为保证辖区内食物出产加工小作坊产品质量安全，标准小作 坊出产经营行为 。 近来，常家河 镇商场监管所对辖区内食物出产加工小作坊打开了专项监督查看。
此次查看要点环绕小作坊的出产环境、加工流程、原材料收购、食物添加剂运用以及从业人员健康办理等方面打开。 查看人员深化各小作坊出产加工场所，细心查看了操作间卫生状况、设备设备清洁保护状况，要求小作坊业主严厉依照食物出产加工标准操作，坚持杰出出产环境，根绝穿插污染。
在原材料收购环节，查看人员具体查阅了进货台账，核对原材料供货商资质证明文件，保证原材料来历可溯、质量合格。一起，对食物添加剂的运用状况做了严厉查看，要求小作坊严厉遵守食物添加剂运用标准，禁止超范围、超剂量运用。
针对查看中发现的部分小作坊存在的环境卫生较差、进货台账记载不全等问题，查看人员当场下达了责令整改通知书，要求小作坊业主期限整改到位，并对整改状况做盯梢复查，保证问题得到彻底解决。
经过此次监督查看，逐步增强了食物出产加工小作坊业主的食物安全意识，标准了小作坊的出产经营行为。下一步，常家河镇镇商场监管所将继续加大对食物出产加工小作坊的监督办理力度，建立健全长效监督办理机制，实在保证辖区大众“舌尖上的安全”。
